CÓMO SE CELEBRA EL AÑO NUEVO EN COREA O EL SEOLLAL

A pesar de celebrar la entrada del año 2017, se acerca una fecha para nuevas celebraciones si eres un fanático de Asia. Concretamente, el próximo día 28 de enero de 2017 se celebra el Año Nuevo lunar. En estas fechas, se celebra la primera luna nueva del año dando por finalizado el equinoccio de invierno y dando la bienvenida a la “Fiesta de la primavera”.

DIFERENCIAS CON OCCIDENTE

A diferencia de que en Occidente se sigue el ciclo solar, en numerosos países de Asia Oriental se sigue el lunisolar. Es decir, mientras que en nuestro calendario los meses están repartidos normalmente en meses de treinta días, en el calendario lunisolar los meses duran veintinueve. De ahí la disparidad de días con respecto al calendario occidental. Así, las celebraciones comienzan el primer día del primer mes lunar, que cambia cada año y que como ya hemos mencionado, este año es el 28 de enero.

Pero ¿por qué estos países celebran este año desde hace tanto tiempo? Según leyendas y cuentos populares, el origen del Año Nuevo en China comenzó con la lucha contra una bestia mitológica llamada “Año”. Esta bestia tenía forma de buey con cabeza de león y habitaba en el mar. La noche de Año Nuevo, salía del agua para hacer daño a las personas, animales y destruir las casas. Como se descubrió que esta criatura tenía miedo del color rojo, del fuego y los estruendos, la gente comenzó a llevar a cabo tradiciones para espantarla. Así, se comenzaron a colgar en las casas poemas escritos en lienzos rojos (Dui Lian en chino), a encender fuegos artificiales y a colgar lámparas.

AÑO NUEVO LUNAR

El calendario chino en el que se basa el Año Nuevo Lunar, funcionaba en sus orígenes como guía religiosa, dinástica y social. La fecha de celebración variaba también entre mediados de invierno y principios de primavera. Los grabados con datos astronómicos encontrados en huesos oraculares, demuestran que desde los años 1766 a.C – 1122 a.C (en tiempos de la dinastía Shang) se ha venido usado esta forma de medición del tiempo. Otras fuentes afirman, sin embargo, que se remonta hasta la época de los Emperadores Yao y Shun (~2300 a.C).

Este sistema variaba en su estructura dependiendo del emperador al poder, y de la región donde se utilizase. Tenía una estructura compleja, marcando las fases en función a los solsticios lunares, solares y equinoccios. Otros factores también tenían una gran participación, como el yin y el yang (opuestos complementarios), o el zodiaco chino que marca el ciclo de doce signos que se alternan. Así, cada año se corresponde con las características de uno de los doce animales: la rata, el buey, el tigre, el conejo, el dragón, la serpiente, el caballo, la oveja, el mono, el gallo, el perro y el cerdo. Este 2017 por lo tanto, nos toca celebrar el Año del Gallo.

Signo zodiacal chino, gallo (fuente)

Actualmente, estamos exactamente en el 4715 del calendario chino, que se rige por el calendario lunar. China y otras regiones como Corea celebran el mismo Año Nuevo debido a que se rigen por este sistema.

En las últimas décadas debido a la influencia de occidente en los jóvenes principalmente, se celebran en los países asiáticos la Navidad y nuestro Año Nuevo, y posteriormente el Año Nuevo lunisolar (o Año Nuevo Chino como lo conocemos comúnmente). Sin embargo los países orientales no toman estos días como festivos y se ven más como formas de promover el consumo dentro del país. ¿En qué lugares se celebra aparte de Corea? En China, Singapur, Vietnam y Filipinas.

Sin embargo, cada vez hay más población que no quiere celebrar el año lunar y prefiere el calendario solar. Un claro ejemplo es Japón, que ya no celebra como Corea el Año Nuevo lunar. Esto está provocando que haya crisis en algunas familias, que se reúnen en estas fechas.  Por otro lado, los mayores creen que es por desgana o por el poco respeto que le profesan a los antepasados, más que por motivos religiosos o de cualquier otro tipo.

EL AÑO NUEVO LUNAR EN COREA.

En este artículo vamos a centrarnos en el Año Nuevo Lunar de Corea o Seollal y cuáles son sus costumbres. Adéntrate con nosotros en las tradiciones coreanas para este día tan especial.

Seollal (fuente)

Esta festividad en Corea es una de las más importantes del año, junto con el Día de Acción de Gracias (chuseok, 추석 en coreano). Por lo tanto, las familias en su totalidad se reúnen en la casa de los abuelos (paternos) y llevan a cabo una serie de tradiciones.  La principal de estas tradiciones es el charye (차례), que es una ceremonia para honrar a los difuntos. En esta ceremonia se prepara una mesa baja y alargada donde se pone una gran cantidad de comida que las mujeres de la familia han preparado minuciosamente el día anterior.

La disposición de la comida en la mesa no es arbitraria y debe seguir unas pautas muy concretas:

  • Primera fila: Sopa de ddeok (떡국) y un vaso para beber alcohol a los lados, los cubiertos y la placa del antepasado en el centro. Se suele poner un plato de sopa por cada difunto en las tres generaciones anteriores junto con arroz y el vaso para el alcohol.

  • Segunda fila: Platos preparados con carne (tortitas o carne asada) al oeste y pescados al este. Es importante que la cabeza del pescado asado apunte al este y la cola hacia el oeste.

  • Tercera fila: Pescados, sopas de carne y tofu.

  • Cuarta fila: A la izquierda se pone pescado o carne seca y a la derecha sikhye (식혜), que es una bebida dulce de arroz fermentado. Entre ellos, se suelen poner aperitivos hechos con vegetales (namul, 나물).

  • Quinta fila: Desde la izquierda, dátiles, castañas, caquis secos o frutas rojas en el este. A continuación, frutas blancas en el oeste como peras o manzanas. También se suele colocar galletas al final de esta fila.
Ofrendas Seollal (fuente)

A su vez, existen determinados alimentos que no pueden usarse en esta ceremonia, como comidas con nombres acabados en -chi (en su nombre coreano: atún, caballa…) por considerarse vulgares, melocotones y judías rojas (ya que se cree que espantan a los espíritus), salsas hechas con ajo o guindilla . Durante un breve periodo de tiempo se apagan las luces y se espera a que los difuntos vengan a disfrutar de la comida, durante este tiempo es importante no hacer ruidos para no espantar a los difuntos.

Otra costumbre que depende de la familia ya que no todas la siguen, es vestirse con el traje tradicional de Corea, el hanbok (한복) llamado seolbim (설빔) para el Año Nuevo

Hanbok (fuente)

Además, la mañana del Seollal se suele tomar un plato de tteokguk, 떡국 (sopa con masa de arroz) ya que según la tradición, al comer tteokguk se gana un año más de vida.

Respeto a los mayores (fuente)

A los ancianos se les hacen reverencias como muestra de respeto (saebae, 세배). Los más jóvenes como premio reciben algo de dinero por parte de los mayores (saebaetdon, 세뱃돈), aunque no suele ser mucha cantidad. Esto concuerda mucho con el modo de filosofía de Corea en el que los jóvenes deben respetar a los ancianos y éstos proteger a los jóvenes a su vez.

Durante el resto del día se charla o se juega a juegos tradicionales como el yutnori (윷놀이) o el gostop (고스톱), que son un juego parecido al parchís y un juego de naipes en el que se suele apostar dinero.

Yutnori (fuente)

Durante los juegos los adultos suelen beber alcohol y snacks (gangjeong, 강정), compuesto por cereales y frutos secos entre otros.

En general en estas fechas el ambiente en Corea es alegre y festivo, y poder experimentar estas tradiciones personalmente es todo un lujo. Desde aquí te animamos a unirte a alguna familia nativa si por casualidad te encuentras en el país. Aunque recuerda, si viajas en fechas próximas al Año Nuevo, te encontrarás atrapado en un atasco con total seguridad… Anímate a contarnos tus propias experiencias si has tenido la oportunidad de pasar este día en Corea.

Si os gustan las tradiciones de Año nuevo, no os podéis perder nuestro post sobre cómo se celebra el ¡Año Nuevo en China!

Gracias por leernos y te deseamos un ¡Feliz año del Gallo!

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